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猫型マドレーヌ

Madeleines


秋の里帰りの際に買ってきた、無印良品の猫型。11月販売予定としてサイトにこの商品が現れた時から、もうこれは買わないと、と。
猫型に添付されていたレシピ小冊子には、ホットケーキミックスから作るベビーカステラがあったのですが、こっちの国にはホットケーキミックスなんてないよ~(たぶん)。ということで、ネットで見つけたレシピを使ってマドレーヌを作ることにしました。

型に生地を八分目ほど入れたつもりなのに、後ろはかなりぷっくりと膨らんでしまったわ。入れすぎたか・・・この型用に次回もマドレーヌのレシピを使うのであれば、七分目の心持ちで入れた方がいいのかも。私はどちらかというと多めに入れてしまう傾向があるので。

さすがシリコン製の型、簡単に抜けました。気泡は気をつけたつもりでも、やはり結構ポチポチと。
何度か作って要領を得てから出来のいいものの写真を撮ればよかったのでしょうが、型から押し出された猫の姿は想像していた通りとてもかわいらしくて。写真におさめずにはいられなかったわけです。

初めて作ったマドレーヌは、食べること自体久しぶり。あら、なかなか美味しいじゃないの〜。また近いうちに作ってみようと思います。
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by chick_pea | 2012-01-14 09:39
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